X
  • Ваш регион:
    Москва
  • Главные новости
  • Политика
  • Общество
  • Экономика
  • В мире
  • Спорт
  • Происшествия
  • Культура
  • Наука
  • Технологии
  • Авто
  • Крипто новости
  • Категории X
  • Главная
  • О нас
  • Реклама
  • Возможности
  • Проекты
  • Рейтинг Новостей
  • Контакты
  • Библиотека для слепых

    Курс валют на 23.10.2018

    Кулинарные мастер-классы

    РИА Фактор Новости | 23.12.2016

    Перед Новым годом очень кстати оказываются многочисленные кулинарные мастер-классы, которые проходят в эти дни в Москве в рамках фестиваля "Путешествие в Рождество". Хозяйки там могут не только обновить меню своего праздничного стола, узнав рецепты интересных блюд, но и выспросить секреты готовки у профессиональных поваров лучших ресторанов столицы.

    Впереди по Восточному календарю - Год петуха, поэтому мы выбрали нейтральные блюда из рыбы, которые точно не обидят гордую птицу - куриные деликатесы в этот Новый год на столе будут не в чести. В рыбном павильоне Рогожского рынка с плитой, разделочной доской и запасом продуктов расположился повар одного из столичных ресторанов Александр Александров. "Буду готовить сегодня несложное - теплый салат из морепродуктов, креветки и нежный мусс из лосося", - начал он свое представление.

    Следующий "рыбный" мастер-класс состоится на Велозаводском рынке 28 декабря в 15:00 прямо посреди торговых рядов.

    Зрителей сначала было немного - мастер-класс идет в рабочее время, каникулы еще не начались. Но по мере появления на презентационный стойке красивых, волшебно пахнущих блюд, люди начали подтягиваться. И правда, рецепты оказались самыми простыми. Первым готовим мусс: измельчаем в блендере пополам со сливочным маслом лосось - соленый или копченый, смесь перекладываем в тарталетки. Жирно, но нежно, и блюдо готово буквально мгновенно. Или вот еще рецепт канапе: бородинский хлеб, селедка, мягкий сыр, половинка помидорки черри. Пять минут - и тоже на столе.

    А у Александра уже жарятся креветки в томатном соусе - я попутно выясняю, что жарить их сырыми дольше пяти минут нельзя, станут резиновыми, а варено-мороженые вообще не жарят, а кладут сверху на пасту или салат, предварительно оттаяв, разумеется. И узнаю еще секрет быстрой очистки чеснока.

    Покупатели подходят, пробуют. "Вообще-то не собиралась ничего готовить сложного на Новый год, - говорит Марина Семенова. - Но постояла-посмотрела, элементарно все, возьму, наверное, креветок. А мусс - вообще прекрасная идея!"


    "Мы подобрали для программы довольно бюджетные блюда, - говорит менеджер проекта Ирина Жевлакова. - Но любой покупатель может подойти, спросить обо всем, что его интересует".

    Еще один такой же рыбный мастер-класс пройдет на Велозаводском рынке 28 декабря в 15.00, прямо посреди торговых рядов.

    В ближайшие дни в столице пройдут еще десятки таких кулинарных шоу, где можно почерпнуть реценты для новогоднего стола. Москвичи смогут удивить гостей настоящими венгерскими штруделями, пастой с морепродуктами и еще сотнями оригинальных блюд. Перечень всех кулинарных шоу можно найти на официальной страничке фестиваля "Путешествие в Рождество"

    Читайте также

    Молодежный театр "Ремарка" отправится на московский фестиваль "Путешествие в Рождество"


    Оставить Комментарий

    Опубликовать комментарий

    Следущее в категории Культура


    Культура 18.10.2018

    26

    0

    Дума поддержала облегчающий показ фильмов на ки...

    Автором поправок стала группа депутатов во главе с председателем комитета по культуре Еленой Ямпольской.

    Культура 18.10.2018

    26

    0

    Фильм Хабенского "Собибор" показали в Хельсинки...

    Показ был приурочен к 75-летию возглавленного советским офицером Александром Печерским восстания в нацистском концлагере Собибор, распола...

    Культура 15.10.2018

    43

    0

    Представители 20 стран примут участие в балетно...

    Смотр учрежден Академией русского балета имени Агриппины Вагановой при поддержке Министерства культуры Российской Федерации.

    Культура 15.10.2018

    36

    0

    Умерла народная артистка Татарстана Таслима Фай...

    "Коллектив Татарского государственного академического театра им. Г. Камала выражает глубокое соболезнование родным, близким и коллегам по...

    Культура 15.10.2018

    32

    0

    В Госдуме назвали идею о черной комедии про бло...

    Идея режиссера Алексея Красовского о съемке черной комедии про блокадный Ленинград — это кощунство и позор, считает депутат Госдумы от Са...

    Культура 12.10.2018

    31

    0

    Туристы назвали лучшие музеи мира

    Сайт TripAdvisor опубликовал рейтинг лучших музеев планеты. На первое место путешественники поставили Музей Орсе в Париже.

    Культура 12.10.2018

    30

    0

    Мариз Конде стала обладательницей "альтернативн...

    Мариз Конде родилась в Гваделупе в 1937 году. Она преподавала в Гвинее, Гане, Сенегале, Франции, Колумбийском университете в США, работал...

    Культура 12.10.2018

    43

    0

    Ансамбль Александрова празднует 90-летие

    За 90 лет коллектив исполнил более двух тысяч произведений и заслужил множество наград.

    Культура 11.10.2018

    34

    0

    Коллекция вещей и предметов искусства Ростропов...

    Общая стоимость лотов оценивается в £3,5 млн.

    Культура 11.10.2018

    35

    0

    Прокуратура Москвы проверит на экстремизм песни...

    Для проведения анализа песен будут привлечены лингвисты и сотрудники Главного управления по противодействию экстремизму МВД России, отмет...

    Культура 11.10.2018

    37

    0

    Сирийские музейщики хотят показать в Москве ото...

    Куратор открывшейся в Дамаске выставки "Возвращенные сокровища Сирии" сообщил о совместных с Россией планах по реставрации артефактов и н...

    Культура 09.10.2018

    20

    0

    Кончаловский призвал учредить государственную т...

    Ранее в понедельник Минкультуры РФ заявило о выходе из состава оргкомитета "Золотой маски", поскольку фактически ведомство не влияет на ф...


    Также по теме


    Главные 23.12.2016

    131

    0

    Путин рассказал о создании мощнейшей боевой уда...

    Президент России Владимир Путин на встрече с ректорами рассказал о том, как молодые специалисты работали над созданием нового вооружения ...

    Общество 23.12.2016

    141

    0

    Более 4 млн человек посетили фестиваль «Путешес...

    «Москвичи продолжают активно участвовать в новогодних мероприятиях. Тверскую, площадки фестиваля «Путешествие в Рождество», парки культур...

    Главные 23.12.2016

    182

    0

    Метрополитен и МЦК в ночь с 6 на 7 января будут...

    Кроме этого, 163 маршрута наземного транспорта в эту ночь продлят свою работу до 03.00, а также будут действовать 11 ночных маршрутов. Ин...

    Общество 23.12.2016

    203

    0

    В московском метро запустили поезд посвященный ...

    На торжественной церемонии запуска состава присутствовал руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. По его сл...

    Проишествия 23.12.2016

    156

    0

    Задержанного в Греции россиянина Александра Ви...

    Верховный суд Греции оставил в силе решение об экстрадиции в США россиянина Александра Винника

    Проишествия 23.12.2016

    148

    0

    Суд в Греции решит судьбу обвиняемого в мошенни...

    Верховный суд Греции огласит окончательное решение по делу об экстрадиции в США Александра Винника. Американская сторона обвиняет россиян...

    Технологии 23.12.2016

    235

    0

    Лукашенко ждет белорусского IT-чуда

    Беларусь может стать региональным лидером в сфере высоких технологий, уверен Александр Лукашенко. Развитие отрасли обсудили на совещании ...

    Технологии 23.12.2016

    156

    0

    "Охота на русских ведьм" в США вышла на новый у...

    Верховный суд Греции через неделю объявит решение по вопросу об экстрадиции россиянина Александра Винника. Его выдачи требует Вашингтон -...

    В мире 23.12.2016

    147

    0

    В Германии огромная рождественская ель вызвала ...

    Водитель транспортного средства, перевозившего дерево, серьезно недооценил его размеры. В результате во время поездки были повреждены нес...

    Политика 23.12.2016

    144

    0

    На Украине католическое Рождество объявили выхо...

    Верховная рада Украины приняла закон, которым на официальном уровне 25 декабря объявляется выходным днем в связи с празднованием Рождеств...

    Общество 23.12.2016

    151

    0

    Праздновать Рождество в Санкт-Петербурге будут ...

    Рождественская программа будет «ориентирована на семейную аудиторию», сообщил председатель комитета по культуре Константин Сухенко.

    В мире 23.12.2016

    234

    0

    Возлюбленный Светланы Абрамовой устроил романти...

    Теперь Светлана активно готовится к торжеству и уже занялась поиском свадебного наряда. В минувшие выходные Антон решил сделать сюрприз в...

    Москва, Россия

    1 °C Вторник

    23.10.2018

    Слабый снег

    Среда 0 °C 0 °C

    Четверг -1 °C -1 °C

    Пятница -4 °C -4 °C

    <

    Декабрь 2016

    >

    Ваш Фактор

    Узнавайте о новостях первыми!

    Комментируйте нас

    Последние комментарии


    Антон

    17:11 10.12.2016

    Звезда таких культовых фильмов обустроил холостяцкую берлогу

    Если деньги есть конечно можно такую берлогу обустроить, даже целых две...



    Ира

    17:09 10.12.2016


    Ольга

    17:09 10.12.2016

    Двое бегунов в Китае умерли во время полумарафона

    У профессиональных спортсменов нет здоровья


    Игорь

    17:05 10.12.2016

    Сотрудники московского аэропорта «Внуково» решили заморозить пассажиров

    Да уж, экономят буквально на всем чем можно, детей жалко, мерзнут.


    Никита

    17:04 10.12.2016

    С 11 декабря в Москве автобус № 59 изменит маршрут

    Согласен с вами Анатолий, автобусы из-за погоды забиты людьми так что лишний не помешает))


    Дмитрий

    17:02 10.12.2016

    Звезда таких культовых фильмов обустроил холостяцкую берлогу

    Писать больше не о чем что ли, как он собирался все это сам делать или рассчитывал на спартанскую обстановку?


    Абай

    17:02 10.12.2016

    Бывший казахстанский банкир Мухтар Аблязов освобождён

    У нас в Казахстане его тоже ждут и встретят как самого лучшего человека.



    Стас

    16:58 10.12.2016

    Сотрудники московского аэропорта «Внуково» решили заморозить пассажиров

    Не удивительно, снега навалило столько, что можно только радоваться, что полеты вообще не отменили


    Макс

    16:58 10.12.2016

    Бывший казахстанский банкир Мухтар Аблязов освобождён

    Ага уже ждут полковник с губернатором.


    Елена

    16:56 10.12.2016

    Бывший казахстанский банкир Мухтар Аблязов освобождён

    Скоро в тюрьме будет свое государство миллиардеров.

    Смотреть Больше