X
  • Ваш регион:
    Москва
  • Главные новости
  • Политика
  • Общество
  • Экономика
  • В мире
  • Спорт
  • Происшествия
  • Культура
  • Наука
  • Технологии
  • Авто
  • Категории X
  • Главная
  • О нас
  • Реклама
  • Возможности
  • Проекты
  • Рейтинг Новостей
  • Контакты
  • Библиотека для слепых

    Курс валют на 22.11.2017

    Кулинарные мастер-классы

    РИА Фактор Новости | 23.12.2016

    Перед Новым годом очень кстати оказываются многочисленные кулинарные мастер-классы, которые проходят в эти дни в Москве в рамках фестиваля "Путешествие в Рождество". Хозяйки там могут не только обновить меню своего праздничного стола, узнав рецепты интересных блюд, но и выспросить секреты готовки у профессиональных поваров лучших ресторанов столицы.

    Впереди по Восточному календарю - Год петуха, поэтому мы выбрали нейтральные блюда из рыбы, которые точно не обидят гордую птицу - куриные деликатесы в этот Новый год на столе будут не в чести. В рыбном павильоне Рогожского рынка с плитой, разделочной доской и запасом продуктов расположился повар одного из столичных ресторанов Александр Александров. "Буду готовить сегодня несложное - теплый салат из морепродуктов, креветки и нежный мусс из лосося", - начал он свое представление.

    Следующий "рыбный" мастер-класс состоится на Велозаводском рынке 28 декабря в 15:00 прямо посреди торговых рядов.

    Зрителей сначала было немного - мастер-класс идет в рабочее время, каникулы еще не начались. Но по мере появления на презентационный стойке красивых, волшебно пахнущих блюд, люди начали подтягиваться. И правда, рецепты оказались самыми простыми. Первым готовим мусс: измельчаем в блендере пополам со сливочным маслом лосось - соленый или копченый, смесь перекладываем в тарталетки. Жирно, но нежно, и блюдо готово буквально мгновенно. Или вот еще рецепт канапе: бородинский хлеб, селедка, мягкий сыр, половинка помидорки черри. Пять минут - и тоже на столе.

    А у Александра уже жарятся креветки в томатном соусе - я попутно выясняю, что жарить их сырыми дольше пяти минут нельзя, станут резиновыми, а варено-мороженые вообще не жарят, а кладут сверху на пасту или салат, предварительно оттаяв, разумеется. И узнаю еще секрет быстрой очистки чеснока.

    Покупатели подходят, пробуют. "Вообще-то не собиралась ничего готовить сложного на Новый год, - говорит Марина Семенова. - Но постояла-посмотрела, элементарно все, возьму, наверное, креветок. А мусс - вообще прекрасная идея!"


    "Мы подобрали для программы довольно бюджетные блюда, - говорит менеджер проекта Ирина Жевлакова. - Но любой покупатель может подойти, спросить обо всем, что его интересует".

    Еще один такой же рыбный мастер-класс пройдет на Велозаводском рынке 28 декабря в 15.00, прямо посреди торговых рядов.

    В ближайшие дни в столице пройдут еще десятки таких кулинарных шоу, где можно почерпнуть реценты для новогоднего стола. Москвичи смогут удивить гостей настоящими венгерскими штруделями, пастой с морепродуктами и еще сотнями оригинальных блюд. Перечень всех кулинарных шоу можно найти на официальной страничке фестиваля "Путешествие в Рождество"

    Читайте также

    1 февраля стартует кинофестиваль «Путешествие по России».


    Оставить Комментарий

    Опубликовать комментарий

    Следущее в категории Культура


    Культура 20.11.2017

    6

    0

    Народный артист России Вячеслав Добрынин не нам...

    Народный артист России Вячеслав Добрынин не намерен покидать сцену, заявил концертный директор исполнителя Сергей Карпов.

    Культура 20.11.2017

    10

    0

    За голову индийской актрисы Дипики Падуконе пре...

    Представитель ультраправой индийской партии «Бхаратия джаната парти» (BJP) объявил награду за голову актрисы Дипики Падуконе, сыгравшей ц...

    Культура 20.11.2017

    6

    0

    Шоу талантов «Я могу» переснимет номер, который...

    Шоу талантов «Я могу» переснимет номер, который уличили в обмане телезрителей. Об этом заявил генеральный директор компании «Красный Квад...

    Культура 19.11.2017

    7

    0

    В Париже на аукционе продали рисунок из комикса...

    Редкий рисунок из комикса 1939 года под названием «Скипетр короля Оттокара», входящего в серию «Приключения Тинтина», был продан на аукци...

    Культура 19.11.2017

    18

    0

    Актер Дэвид Кэссиди госпитализирован в критичес...

    Отмечается, что 67-летний Кэссиди лег в больницу 15 ноября, с тех пор его состояние только ухудшается. Врачам пришлось вводить актера в и...

    Культура 19.11.2017

    9

    0

    Видео танца вице-премьера России Аркадия Дворко...

    Видео танца вице-премьера России Аркадия Дворковича под песню Александра Реввы «Как Челентано» стремительно набирает популярность в интер...

    Культура 19.11.2017

    7

    0

    Фильм режиссера Алексея Пиманова «Крым» был удо...

    Фильм режиссера Алексея Пиманова «Крым» был удостоен награды за заслуги «в изучении, сохранении и популяризации истории» на Санкт-Петербу...

    Культура 19.11.2017

    8

    0

    Писатель Успенский пожаловался Путину в открыто...

    Писатель Эдуард Успенский пожаловался в открытом письме к президенту России Владимиру Путину на планы киностудии «Союзмультфильм» выпусти...

    Культура 18.11.2017

    7

    0

    В Японии с 2018 года начнет работать русскоязыч...

    Телеканал будет создан в рамках масштабного проекта, целью которого является расширение представления о русской культуре в Японии.

    Культура 18.11.2017

    11

    0

    Экс-солист популярной группы «Братья Грим» Бори...

    Экс-солист популярной группы «Братья Грим» Борис Бурдаев скоро представит поклонникам своего творчества новый солнечный песню и клип, кот...

    Культура 18.11.2017

    7

    0

    Британские принцы Гарри и Уильям приняли участи...

    Британские принцы Гарри и Уильям приняли участие в съемках восьмого эпизода космической саги «Звездных войн» режиссера Райана Джонсона.

    Культура 18.11.2017

    5

    0

    Очередь за билетами на балет режиссера Кирилла ...

    Несколько сотен человек выстроились в очередь у касс Большого театра за билетами на балет режиссера Кирилла Серебренникова «Нуреев».


    Также по теме


    В мире 23.12.2016

    7

    0

    В Германии огромная рождественская ель вызвала ...

    Водитель транспортного средства, перевозившего дерево, серьезно недооценил его размеры. В результате во время поездки были повреждены нес...

    Политика 23.12.2016

    7

    0

    На Украине католическое Рождество объявили выхо...

    Верховная рада Украины приняла закон, которым на официальном уровне 25 декабря объявляется выходным днем в связи с празднованием Рождеств...

    Общество 23.12.2016

    12

    0

    Праздновать Рождество в Санкт-Петербурге будут ...

    Рождественская программа будет «ориентирована на семейную аудиторию», сообщил председатель комитета по культуре Константин Сухенко.

    В мире 23.12.2016

    90

    0

    Возлюбленный Светланы Абрамовой устроил романти...

    Теперь Светлана активно готовится к торжеству и уже занялась поиском свадебного наряда. В минувшие выходные Антон решил сделать сюрприз в...

    Общество 23.12.2016

    62

    0

    Лучшие гиды столицы

    Экскурсоводы столицы проведут 27 бесплатных мастер-классов для всех желающих в День московского гида 21 февраля, сообщает пресс-служба де...

    Общество 23.12.2016

    66

    0

    В столице простились с послом РФ в Индии Алекса...

    Сегодня, 30 января, в Москве простились с послом РФ в Индии Александром Кадакиным. …В индийском посольстве дипломат трудился с 2009 года.

    Культура 23.12.2016

    107

    0

    Мастер-классы по фотографии пройдут в Государст...

    Мастер-классы по фотографии пройдут в Государственном музее изобразительных искусств им. А. Пушкина. Занятия проведут в рамках...

    Спорт 23.12.2016

    83

    0

    В Москву приехала делегация дзюдоистов из Токио

    В Москву приехала делегация дзюдоистов из Токио. Мастерами из страны Восходящего солнца поделились секретами на татами с начинающими и уж...

    Общество 23.12.2016

    101

    0

    С Александром Кадакиным простились в Москве.

    Сегодня, 30 января, в Москве простились с послом РФ в Индии Александром Кадакиным. …В индийском посольстве дипломат трудился с 2009 года.

    Общество 23.12.2016

    110

    0

    Вышла детская книга о путешествиях Матвея Шпаро

    РОССИЯ/ 23 января/ БИ-ПОРТ – Знаменитый полярный исследователь Матвей Шпаро стал героем детской книги «Катя, Папа и Северный полюс», през...

    Общество 23.12.2016

    99

    0

    Состоится театральный мастер-класс в районе Дор...

    28 января в 14:00 Московский народный театр-студия «ПроФили» под руководством Данилы Перова приглашает всех желающих на мастер-класс по а...

    Культура 23.12.2016

    94

    0

    Столица завершает «Путешествие в Рождество».

    Грандиозный зимний фестиваль "Путешествие в Рождество" сегодня подходит к концу. Гостей ждут заключительные представления и шоу-программы.

    Москва, Россия

    1 °C Среда

    22.11.2017

    Слабый снег

    Четверг 0 °C 0 °C

    Пятница -1 °C -1 °C

    Суббота -4 °C -4 °C

    <

    Декабрь 2016

    >

    Ваш Фактор

    Узнавайте о новостях первыми!

    Комментируйте нас

    Популярные видео

    Смотреть Больше

    Последние комментарии


    Антон

    17:11 10.12.2016

    Звезда таких культовых фильмов обустроил холостяцкую берлогу

    Если деньги есть конечно можно такую берлогу обустроить, даже целых две...



    Ира

    17:09 10.12.2016


    Ольга

    17:09 10.12.2016

    Двое бегунов в Китае умерли во время полумарафона

    У профессиональных спортсменов нет здоровья


    Игорь

    17:05 10.12.2016

    Сотрудники московского аэропорта «Внуково» решили заморозить пассажиров

    Да уж, экономят буквально на всем чем можно, детей жалко, мерзнут.


    Никита

    17:04 10.12.2016

    С 11 декабря в Москве автобус № 59 изменит маршрут

    Согласен с вами Анатолий, автобусы из-за погоды забиты людьми так что лишний не помешает))


    Дмитрий

    17:02 10.12.2016

    Звезда таких культовых фильмов обустроил холостяцкую берлогу

    Писать больше не о чем что ли, как он собирался все это сам делать или рассчитывал на спартанскую обстановку?


    Абай

    17:02 10.12.2016

    Бывший казахстанский банкир Мухтар Аблязов освобождён

    У нас в Казахстане его тоже ждут и встретят как самого лучшего человека.



    Стас

    16:58 10.12.2016

    Сотрудники московского аэропорта «Внуково» решили заморозить пассажиров

    Не удивительно, снега навалило столько, что можно только радоваться, что полеты вообще не отменили


    Макс

    16:58 10.12.2016

    Бывший казахстанский банкир Мухтар Аблязов освобождён

    Ага уже ждут полковник с губернатором.


    Елена

    16:56 10.12.2016

    Бывший казахстанский банкир Мухтар Аблязов освобождён

    Скоро в тюрьме будет свое государство миллиардеров.

    Смотреть Больше